Posted on Marzo 2, 2020 by missclaire
La Slovenia è un paese meraviglioso. E fin qui, nulla di nuovo. Il suo paesaggio è caratterizzato da morbide colline, scorci di mare e splendidi borghi che si nascondono nell’entroterra: centri abitati che sono fioriti in vari periodi storici, dal Medioevo al Barocco. A tal proposito, lo sapevate che esiste persino la regione slovena dei […]
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Posted on Febbraio 26, 2020 by missclaire
Torno al Ristorante Marina munita di macchina fotografica e blocchetto per gli appunti, perché questa volta non voglio farmi sfuggire l’occasione di raccontarvi tutto nel minimo dettaglio! Marina Gaši e Davor Buršić sono una coppia nella vita e nel lavoro; lei è lo chef di questo magico luogo, lui si occupa della sala. Il successo […]
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Posted on Febbraio 15, 2020 by silvia-policardi
Chi è solito frequentare le bellissime montagne dell'Alto Adige, tra una sciata e una scampagnata, avrà sicuramente assaggiato questo dolce tipico dalla forma tortuosa, appunto dal tedesco Straub, che significa attorcigliato! Tradizionalmente si prepara durante le feste di paese, le sagre e magicamente le vie si riempiono del suo meraviglioso profumo! INGREDIENTI PER 4 PERSONE, […]
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Posted on Febbraio 13, 2020 by missclaire
Eh sì, non vi sbagliate, sono già stata ospite di Konoba Morgan e ve ne avevo già parlato (se non avete letto il mio racconto, eccolo qui ) ma questa è un’occasione alla quale non posso proprio rinunciare! Ebbene sì, un catering realizzato dalle sapienti mani di Ana Morgan in una location per me nuova […]
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Posted on Febbraio 10, 2020 by missclaire
...dal panettone alle frittole è un attimo 🙂 Ebbene sì, il Carnevale si sta avvicinando e con lui arriva il mio articolo d’ordinanza dedicato a questa festa! Quest’anno ho però deciso di raccontarvi nel dettaglio ciò che avviene fuori dall’Italia...eh no, niente spoiler. Dovete armarvi di pazienza e leggere il mio racconto. Inizio con una […]
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Posted on Febbraio 8, 2020 by silvia-policardi
Oggi vi propongo un primo piatto tipico dell’Alto Adige, per l’esattezza della Val d’Isarco. E’ un comfort food ideale in queste giornate fredde d’inverno e si prepara in 5 minuti! Un brodo di manzo fatto in casa ed un buon vino, preferibilmente un Gewürzttraminer o un Pinot bianco, conferiranno il giusto aroma alla zuppa! INGREDIENTI […]
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Posted on Gennaio 29, 2020 by missclaire
E dopo avervi trascinati alla scoperta dei sentieri escursionistici più belli di Slovenia e Friuli Venezia Giulia, oggi è il turno della splendida Croazia 🙂 con questa ultima puntata, avviso ai naviganti, chiudo il tris di articoli pensati per gli amanti di camminate soft e trekking. Ci siamo tutti? Bene! Possiamo partire… Iniziamo questo viaggio […]
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Posted on Gennaio 25, 2020 by silvia-policardi
Con questo articolo non voglio schierarmi nella combattutissima lotta sulla paternità del Tiramisù, lascio questo arduo compito a chi di dovere; desidero però farvi conoscere un dolce meraviglioso e raccontarvi in breve la sua storia. Torniamo indietro nel tempo, esattamente nel 1938 quando Mario Cosolo, giovane vice cuoco della Regia Marina, si trova sul panfilo […]
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Posted on Gennaio 23, 2020 by missclaire
...ed eccomi di nuovo qua! Non sentivate la mia mancanza? Oggi proseguiamo il nostro viaggio alla scoperta di ALCUNI degli itinerari più belli per passeggiare e stare a contatto con la natura. E la meta di questa seconda puntata è il Friuli Venezia Giulia, terra meravigliosa che in un unico abbraccio racchiude mare e montagna. […]
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Posted on Gennaio 16, 2020 by missclaire
Spesso sul mio blog vi porto alla scoperta di ciò che mi colpisce. Luoghi, cibo, alberghi meravigliosi e piccole chicche che scovo qua e là. Oggi voglio invece farmi guidare da VOI 🙂 Eh già, perché ho scoperto che quando pubblico articoli su sentieri escursionistici e percorsi da trekking...li divorate letteralmente! E allora perché non […]
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