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Il diario

Aleš Movia: un’artista del vino biologico sul Collio Sloveno.

Una tradizione familiare che incomincia nel 1820 …
L'incontro con Aleš Kristančič Movia è stato a dir poco travolgente, più che un produttore lo definirei un vero e…
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Incontro con due stelle : Michela ed Emanuele Scarello Agli Amici Udine

Tra montagne e mare un pranzo Made in Friuli!
Era da tempo che sentivo parlare di questo Relais e Chateaux e delle magnifiche persone che tengono le redini di…
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Lusso, comfort e benessere: Chalet Zeno

San Cassiano (BL) una sosta da VIP
Nel cuore di San Cassiano, a quota 1.537 metri sotto le vette di Lavarella e Conturines, c’è l’Hotel Rosa Alpina,…
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Almdorf Seinerzeit: un week end in uno splendido chalet

In Austria tra comfort e natura
Montagne ricoperte di neve, il dolce silenzio della notte, un cielo stellato e un caldo e accogliente chalet riscaldato da…
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I vitigni autoctoni del Carso Triestino

Tra terra, mare e bora ecco i vini DOC
Il Carso, noto anche come Altipiano Carsico o Carsia, è un territorio roccioso e calcareo che si estende dal nord-est dell'Italia fino all'estremo nord-ovest della Croazia, attraversando la…
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L’olio d’oliva delle terre triestine

L’oro giallo di Merlak
Come spesso accade, quando trovo qualcosa che mi colpisce, ne sono incuriosita a tal punto da volerne sapere il più…
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Kleeangerle Inn: piatti della tradizione carinziana

A Falkert per assaporare le ricette austriache
L’Austria è un Paese a me caro, ci vado spesso per riposarmi e ricaricare le batterie. Mi piacciono le ricche…
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