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Food & Beverage

Kleeangerle Inn: piatti della tradizione carinziana

A Falkert per assaporare le ricette austriache
L’Austria è un Paese a me caro, ci vado spesso per riposarmi e ricaricare le batterie. Mi piacciono le ricche…
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Kleeangerle Inn: traditional Carinthia cuisine

In Falkert to taste Austrian recipes
Austria is a county very dear to me, where I often go to relax and recharge my batteries. I like…
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Restaurant St. Hubertus has 2 Michelin stars

A culinary journey for your five senses
As I had said in the post about Hotel Rosa Alpina, here is the article entirely dedicated to Norbert Niederkofler…
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Tanja and “Il dolce del Carso” (pastries from the Carso)

In Doberdò, in the province of Gorizia, the Karst’s nature turns into sweetness.
( Ph. "Le Monetine" with wild fennel of Karst of Puress.Oil ) Tanja is a versatile, creative and eclectic girl. Class of ’82,…
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PURO: Piacere Unico Ristoro Originale. A Trieste una cena diversa.

Un progetto di successo nel cuore della città.
Inizio dicendovi che ho una sorpresa per voi. Lo so, ora, logorati dalla curiosità, vi starete chiedendo cosa avrò mai…
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PURO: Unique pleasure and original refreshment. A different dinner in Trieste

A successful project in the heart of the city
I’m going to start by saying that I have a surprise for you. I know that you’ll now be consumed…
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Pasticceria Maritani: tradizione e dolcezza dal 1928

Uno tra i migliori laboratori artigianale del Friuli Venezia Giulia
Oggi vi racconto una storia dolce, ma prima vorrei fare una piccola premessa. Per scrivere questo post ho gironzolato per…
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Maritani patisserie: traditional sweetness since 1928

One of the best pastry workshops in Friuli Venezia Giulia
Today I’ll tell you a sweet story, but first I’d like to make a little introduction. In order to write…
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